Как на даче вырастить гранат? Сорта граната. Особенности выращивания дерева граната. растения для ландшафтного дизайна

Итак, вы приобрели в цветочном магазине или получили в дар от знакомых небольшой саженец граната. Что же с ним делать дальше? - спросите вы. Конечно же, растить красивое и здоровое деревце! Выращивание граната в домашних условиях – дело не из легких. Если вы не знаете с чего начать, обратитесь за помощью к нашей статье.

    Гранат

    Гранат — небольшое кустовидное дерево семейства гранатовых. Родина растения — сухие районы Западной Азии и Балканского полуострова. Дикий гранат произрастает на Балканах и в южных районах Западной Азии. Он достаточно засухоустойчив и морозостоек, поэтому служит ценным подвоем для культурных растений, а также используется при выведении новых сортов. В культуре гранаты выращивают в странах Средиземноморья, а также в Крыму, Закавказье и южных районах Средней Азии. Они прекрасно чувствуют себя и в зимнем саду. Только если вы решили вырастить их в комнатных условиях, вам следует иметь в виду, что для гранатового дерева необходимо перекрестное опыление, а значит, вам придется высадить сразу как минимум 2 растения, иначе плодов вы не получите. Однако некоторым любителям экзотики удается вырастить из зерен и самоплодные растения.

    Это листопадное кустовидное дерево с колючими ветвями. Листья мелкие, продолговатые, блестящие, кожистые, расположены супротивно. Цветки на короткой плодоножке, различают 2 вида: более крупные плодущие, которые могут достигать 5 см в диаметре, и бесплодные. Первые с длинным пестиком, кувшинчатые. Вторые мелкие, колокольчатые, с коротким пестиком, очень быстро опадают. Венчик цветка граната чаще всего бывает пунцовым или оранжево-красным, реже — белым или желтым. Нераскрывшийся бутон выглядит небрежно смятым, при распускании лепестки расправляются, как крылья только что освободившейся из кокона бабочки.

    Необычную форму имеет толстая и мясистая чашечка цветка, которая образует на вершине плода оригинальную коронку. В цветках граната очень много тычинок, расположенных в несколько рядов. Цветение начинается в июне —июле и длится 3 — 4 месяца. Отдельные цветки распускаются на дереве до поздней осени, так что по соседству с ними располагаются крупные созревающие плоды. Зрелище это поистине замечательное. В вашем зимнем саду первые цветки на деревце могут раскрыться уже в конце марта — начале апреля, плоды будут расти и зреть около б месяцев.

    По размеру плоды граната бывают с крупное яблоко. У них кожистый околоплодник пурпурно-красной или зеленоватой окраски. Плод наполнен множеством мелких семян со стекловидной розово-красной пульпой, которая представляет собой сочный наружный слой семенной оболочки.

    Гранат является ценнейшим пищевым, лекарственным, дубильным и красильным растением. Еще Авиценна писал: «Если ты будешь утром есть гранат, в обед — пищу, фаршированную луком, а вечером — мед, то твоя кровь будет чиста, как слезинка». Целебными свойствами обладают также кора и корень гранатового дерева, а из его листьев заваривают целебный чай. Напиток, напоминающий чай из цветков гибискуса, приготавливают из высушенных цветков граната. Кора ветвей и околоплодника содержит дубильные вещества, а используют ее для дубления и окраски в черный цвет особо тонких видов кожи типа сафьяна.

    С древних времен гранат ценился как источник здоровья. Многие люди до сих пор верят в его сильные, чуть ли не мистические целебные свойства. Действительно, гранатовый сок намного превосходит по содержанию антиоксидантов такие напитки, как красное вино и зеленый чай, а также сок клюквы или голубики. Последний богат витамином С, фруктовыми кислотами, сахарами и танинами.

    Древние египтяне использовали гранаты для лечения дизентерии и выведения глистов, а жители Шри-Ланки применяют отвар из цветков граната для профилактики глазных инфекций. Кроме того, в народной медицине сок сладких гранатов используется при лечении почечных болезней, а кислые плоды считаются средством от камней в почках и желчном пузыре. Он также полезен при лечении чесотки, а при лихорадке он снижает жар.

    Гранат — очень декоративное растение. Особенно хорош он во время цветения, когда бывает сплошь покрыт довольно крупными пунцово-красными цветками. Кстати, цветок граната считается символом пламенной любви. В теплом климате гранатовые деревца используются как для одиночных посадок, так и в живых изгородях.

    Для выращивания в зимнем саду наиболее подходит обыкновенный карликовый гранат Нана. Это небольшое листопадное деревце с серовато-бурой корой и мелкими ярко-зелеными листиками. В высоту оно достигает не более 1 м. Цвести начинает уже на 2 — 3-й год после посадки. Цветение обычно очень обильное, продолжается с поздней весны до поздней осени. Плоды очень красивые, и хотя они некрупные (5 —6 см в диаметре) , но обладают неплохими вкусовыми качествами и практически ничем не отличаются от плодов своих «собратьев», растущих на юге в открытом грунте. Даже если на зиму деревце сбрасывает листья, плоды до весны могут оставаться на ветках, придавая растению необычайно декоративный вид. В открытом грунте гранат способен выдерживать понижение температуры до —12—14 °С.

    В комнате горшок с гранатовым деревцем лучше всего поставить на освещенное солнцем место. Это одно из немногих растений, которое не нуждается в защите от яркого солнечного света. Летом гранат можно выносить в сад и прикапывать. Осенью он частично сбрасывает листья, после чего отдыхает около 2 месяцев, поэтому зимой нужно вынести его в прохладное место с температурой воздуха 2 — 7 °С. Гранат идеально подходит для выращивания в зимнем саду.

    Даже летом поливайте его весьма умеренно, осенью полив сократите, а зимой ограничьте до 1 раза в 1,5 — 2 месяца. Переизбыток влаги может привести к появлению пятнистости. Растение хорошо реагирует на внесение удобрений. В период роста и плодоношения, который начинается в конце февраля — начале марта, каждые 2 недели вплоть до начала осеннего листопада проводите подкормки жидкими комплексными удобрениями, которые не должны содержать хлор. Для этого можно также использовать сухой птичий помет, раствор которого готовится следующим образом. 1 чайную ложку помета залейте 0,5 лкипящей воды и настаивайте в течение 24 часов, прикрыв крышкой. Перед подкормкой растения разбавьте полученный настой таким же количеством чистой воды, после чего полейте им гранат. Удобрять деревце лучше всего вечером или в пасмурный день. Перед внесением прикормки обязательно полейте почву в горшке чистой водой. После этого слейте всю жидкость, скопившуюся в поддоне. 1 раз в месяц растение полезно поливать слабым раствором марганцовокислого калия.

    Размножать гранаты можно семенами или черенками. Прежде чем приступить к подготовке зерен для посадки, немного подсушите их, после чего залейте небольшим количеством молока и оставьте на 24 часа, затем высадите в маленькую емкость, наполненную влажным песком. Через 2 — 3 месяца после появления всходов пересадите растеньице в больший по объему горшок.

    Можно вырастить гранат из черенка, который срезается с плодоносящего растения. Черенкование можно проводить в течение всего лета. Необходимо срезать черенки с годового прироста, оставляя на них по 5 почек. Место среза припудрите золой. Затем аккуратно заглубите черенок на 2 —3 см в хорошо промытый и увлажненный крупнозернистый песок. Обожмите его вокруг черенка и накройте банкой.

    Процесс укоренения занимает около 1 месяца. Чтобы черенок не засох, постоянно увлажняйте песок и проветривайте, периодически приподнимая банку. Как только черенок укоренится, пересадите его. После этого можно на некоторое время прикрыть гранат банкой.

    С молодых деревьев вовремя снимайте плоды, потому что растения нуждаются в отдыхе. Пересаживать гранат необходимо каждые 2 — 3 года в емкость чуть большего размера.

    Ранней весной полезно обрезать ветки, чтобы в итоге сформировался аккуратный пушистый кустик с 5 —6 основными ветками. Очень красиво будет смотреться гранат, сформированный в виде штамбового деревца.

    Нередко на гранатовые деревца нападает паутинный клещ, реже — тля. Ощутимый вред могут нанести и щитовки.

    Для борьбы с тлей и паутинным клещом используйте настой табачной пыли, а от щитовок — настой чеснока. Если с помощью этих средств вредителей уничтожить не удалось, примените химикаты, например карбофос.

     

    Выращивание граната в саду:

    Итак, вы приобрели в цветочном магазине или получили в дар от знакомых небольшой саженец граната. Что же с ним делать дальше? - спросите вы. Конечно же, растить красивое и здоровое деревце! Выращивание граната в домашних условиях – дело не из легких. Если вы не знаете с чего начать, обратитесь за помощью к нашей статье.

    Для начала необходимо внимательно осмотреть саженец: если растение имеет несколько стебельков с небольшими разветвлениями в верхней части, то стоит воспользоваться специальными растяжками для равномерного распределения веточек. Держать растяжки стоит в течение 1-2 лет до тех пор, пока скелетные ветви полностью не одревеснеют. При формировке штамба нижние веточки можно обрезать, а стволы ни в воем случае не трогать.

    На лето горшок с растением нужно поставить на самое солнечное место в саду. Не удивляйтесь, даже если ваш кустик совсем маленький, на нем уже могут появиться первые цветки. К сожалению, любоваться этой красотой придется недолго, так как некоторые садоводы советуют обрывать цветки с молодых экземпляров, чтобы растения набрались сил и окрепли.Выращивание граната в домашних условиях Держать гранат на открытом воздухе можно до первых холодов, потом растение необходимо перенести в комнату. Однако, здесь вас может ожидать неприятность: если воздух помещения слишком сухой, маленькие блестящие листочки граната пожелтеют и осыплются. В январе, с началом пробуждения почек, стоит подумать об формирующей обрезке. Тогда уже в апреле вы увидите на своем растеньице первые бутоны. Летом нужно снова отправить гранат принимать солнечные ванны в саду. До августа два раза в месяц можно подкармливать растение органическими и жидкими минеральными удобрениями. Что касается полива, то тут все зависит от погоды: в жаркое время поливать гранат утром и вечером, а в прохладную – один раз днем. В конце лета ваш зеленый питомец обязательно должен порадовать вас обильным цветением.

    Так как гранат – растение относительно холодостойкое и без особых потрясений может переносить кратковременные похолодания до 12-14°, заносить его в помещение нужно тогда, когда листья начинают желтеть, а зимой и вовсе можно отправить горшок на чердак.

    Стоит отметить, что период покоя у граната недолгий – всего два месяца – с ноября по декабрь, просыпается растение уже в январе – феврале. В этот период для усиления ветвления необходимо обрезать сильные побеги на 1/3 или на 1/4 их длины. Желательно понаблюдать за гранатом и выявить появление первых признаков роста, после чего можно будет обрезать засохшие ветви. С началом весеннего роста кончики молодых побегов нужно прищипнуть. Цветы будут формироваться на боковых побегах. Кстати, формирующую обрезку можно проводить также осенью после цветения.За все время выращивания гранат можно пересаживать несколько раз весной в больший по размеру горшок. Если появится необходимость пересадить растение летом, то нужно это делать с особой осторожностью. В те года, когда гранат не пересаживается, можно просто поменять верхний слой почвы и добавить немного сухого конского навоза.

    Если вы выполните все условия, ваш гранат будет иметь красивую шаровидную форму кроны, полностью покрытую крупными изящными оранжево-красными цветками. На гранате имеются два типа цветков: обоеполые, кувшинообразные, с длинными столбиками и колокольчатые – с короткими столбиками. Если вы заинтересованы в получении плодов, то колокольчатые цветки необходимо удалять, а если вы просто желаете полюбоваться пышным цветением, ничего делать не нужно.

     

    Виды и сорта  граната

    Сорта граната:

    Гранат обыкновенный (Punica granatum). Растет в восточном и южном Закавказье, Дагестане, в западном Копетдаге, Дарвазе, в Малой Азии, Иране, Гималаях. Небольшие, до 5-10 м высотой деревья; ветви тонкие; побеги часто завершаются колючкой. Листья супротивные, на укороченных побегах собраны в пучки, эллиптические, ланцетные, от 2 до 8 см длиной и 1-2 см шириной, сверху глянцевитые, снизу с отчетливо выступающей средней жилкой, кожистые, цельнокрайные. Цветки расположены по одному или по нескольку, пазушные ила верхушечные, 2-5 см в диаметре, обоеполые; венчик ярко-красный, реже белый или желтоватый; чашечка красноватая; цветки кувшинчатые с длинными столбиками (плодущие), колокольчатые — с короткими столбиками (бесплодные); тычинки многочисленные. Растения перекрестноопыляемые. Плод ягодообразный, почти округлый, крупный, 8-18 см в диаметре; семена многочисленные, окружены сочным покровом; сок приятно кисло-сладкий.Ценное плодовое и высокодекоративное (в фазе цветения) растение. Культивируется в прохладных помещениях. В культуре имеется много форм и сортов.Домашний гранат. Для горшечной культуры больше всего подходит карликовая форма граната обыкновенного (Punica granatum f. nana), сейчас выделяется в самостоятельный вид Гранат карликовый (Punica nana L.), с мелкими изумрудными листочками и пунцовыми цветками, цветущая с молодого возраста. Этот гранат достигает 60-100 см в высоту. Цветки образуются на концах побегов, чаще всего, одиночные, редко — по 2-3. Это растение сравнительно неприхотливо.

    Гранат сокотранский (Punica protopunica) — эндемик острова Сокотра. Он довольно редко встречается в природе. Растение произрастает на известняковых и каменистых плато на высоте 250-310 м над уровнем моря, нередко среди зарослей кротона.

    Это — невысокое вечнозелёное дерево, высотой 2,5-4,5 м, с округлыми или эллиптическими листьями. От граната обыкновенного оно отличается более мелкими розовыми (не красными) цветками, приподнятыми на цветоножках, строением завязи, более мелким плодом, меньшим содержанием сахара в плодах, и рядом других анатомических и морфологических признаков.

     Выращивание граната в домашних условиях


    Своими руками

    Выращивание граната и его полезные свойства

    У гранат, выращиваемых в открытом грунте, цветки появляются после появления листьев. Цветок остается открытым 3-4 дня. Цветение длится достаточно долго: растение стоит укрытое цветами от 1 до 3 месяцев. После опыления цветки с короткими столбиками, которые выполняют функцию мужских цветков, опадают, а на длинно-столбчатых цветках развиваются плоды. Процент таких цветков невысокий - от 5 до 20% общего количества цветов на растении и зависит от сорта и возраста растения.

    Плод граната - гранатина в ботаническом понимании - ягода с очень твердой кожицей (шкуркой). Обычно плоды имеют шаровидную форму, однако случаются ребристые. Бывают они не только красного цвета, но и розового, темно-пурпурного, лимонного. В середине плода есть большое количество зерновок (400-700   шт).  Плод  делится на 9-12 гнезд с плотными частыми перегородками. В каждом гнезде есть по два ряда зерен, в которые семена вроде бы замотаны в сочную, приятную на вкус, питательную мякоть. Мякоть бывает разная по цвету - от белого до темно-рубинового. Плоды граната имеют свою особенность -их можно хранить в свежем виде до 6 месяцев, причем они не теряют своих вкусовых и лечебных свойств.Гранат - растение сухих субтропиков. В диком состоянии растет на щебнистых и каменистых склонах, поднимаясь до высоты 1000 м над уровнем моря. Он способен расти и на солончаках, песчаных, тяжелых глинистых и щелочных почвах.

    Его можно встретить в подлеске сосны или дуба. Он часто образует заросли или растет вместе с мушмулой, ежевикой и держидеревом.

    В открытом грунте гранат достаточно морозостойкая культура, без повреждения выдерживает короткие снижения температуры.

    Но даже при коротком снижении температуры до 14-15 градусов повреждается однолетний прирост и плодовые почки, а до 16-17 градусов - большие скелетные ветки, при 18-20 градусов полностью вымерзает вся надземная масса.

    Растение требует приблизительно недолгого вегетационного периода (150-160 дней) с жарким сухим летом. Гранат - самое любимое плодовое растение в Азербайджане, Грузии и Средней Азии. В диком состоянии он встречается только в Ленкоранском районе Азербайджана, на реках Кури, Алазани (в Грузии), в Туркмении в горах западного Копетдага, юго-восточной части Таджикистана.

    Все части граната очень полезны. Сок плодов содержит   12-20%  Сахаров, 0,2-9% органических кислот (особенно лимонной); 0,15-3% жиров, 1,5% протеина, 2,9% клетчатки, 1,76% экстрактивных веществ, 14 мг/% витамина С.

    Гранатовый сок - гренадин, выход которого у некоторых сортов составляет 75%, широко известен как прекрасное средство против цинги и желудочных заболеваний. Он снижает жар при лихорадке, утоляет жажду, улучшает пищеварение, способствует повышению аппетита, является хорошим средством для лечения атеросклероза и мочекислого диатеза. Из сока приготавливают сиропы для лимонадов, варенья, уксус, им подкрашивают кондитерские изделия, мороженое, готовят различные приправы к столу, пастилу.

    Большая задача состоит в получении мягкосемянных плодов для увеличения выхода сока граната.

    В настоящее время ученые получили первые отечественные сорта мягкосемянных гранатов, которые не уступают по своим качествам сортам зарубежной селекции.

    Кроме сока, из гранатов изготавливают консервы из семян, залитых соком, в которых лечебно-вкусовые качества граната сохраняются ещё лучше. В настоящее время получено гранатовое масло из зерен фаната, которое содержит ценнейшую кислоту - бегеновую, редко встречающуюся в природе, а также витамин Е. Ряд продуктов получают из шкурки граната - витамины, дубильные и пектиновые вещества, которые применяются в кондитерской промышленности. Из пектиновых веществ изготавливают кровоостанавливающие препараты.

    Гранат является прекрасным декоративным растением, не требователен к почвам, засухоустойчив в закрытых помещениях.

    Особенно красив гранат в период цветения, когда покрывается ярко-красными цветками с большим количеством тычинок. Цветет гранат на прошлогодних побегах, поэтому его формируют в виде небольшого куста, чтобы вызвать рост сильных побегов. Все слабые побеги и ветви перед началом вегетации обрезают коротко, тем самым создают условия для развития сильных побегов с цветками. Ежегодно на протяжении лета удаляют корневую поросль, жирующие побеги и побеги, растущие в середину кроны, а через каждые 5 лет - старые ветви. В условиях открытого грунта рекомендуется формировать растение граната на куст с пятью скелетными ветвями.

    Хоть гранат растение очень неприхотливое, однако в условиях комнатного содержания следует уделять внимание подготовке почвы. Для посадки и пересадки растений почва должна быть питательной, легкопесчаной. Зимой гранат требует умеренной температуры 16-18°С, можно и ниже. Пересаживать его необходимо ежегодно в посудину большего размера с минимальным повреждением корневой системы. Более старые растения, растущие в бочках, можно пересаживать через 4-5 лет, обновляя ежегодно поверхностный слой почвы питательной смесью в равных количествах (куриный помет и перегной (коровяк).

    Поливают фанат зимой умеренно. Если с осени молодое растение содержать при достаточно низких температурах (6-8°С) на протяжении 3-4 недель, а потом перенести в помещение с температурой 18-20°С и начать сильно поливать, то гранат зацветет раньше - в декабре-январе.

    Пересаживать растения 5-6-летнего возраста лучше через каждые два года. Летом подкармливать раствором минеральных удобрений так же, как и лимон. Под растения, которые растут в зимних садах, на взрослое дерево вносится до 40 кг перегноя.

    Размножается очень легко семенами, укоренившимися черенками, прививками, отсадками, корневыми отпрысками. Плодоносит после посадки саженца на 2-3 год. Садовые сорта размножают прививками на сеянцах граната.

    При семенном размножении, которое применяется очень редко, сеют семена сразу после удаления из плода, чтобы оно не подсохло, на поверхность влажного грунта, укрывая тонким слоем до 1,5 см и ждут всходы. После достижения всходами 2-3 см их рассаживают в другую посуду на расстоянии 3-4 см, а после смыкания рядов сеянцы снова пересаживают.

    Одним из важных условий культивирования граната является удаление короткостолбчатых цветков на растении в период цветения - они угнетают куст и снижают урожай. Урожайность повышается при дополнительном искусственном освещении в зимнее время (как и для цитрусовых).

    Большинство сортов фаната - листопадные растения. Зимой их можно содержать на закрытых верандах или в других защищенных от морозов помещениях. Почву в бочках для предупреждения пересыхания и переохлаждения засыпают влажной тырсой. С наступлением теплой, безморозной погоды растения выставляют на балкон, хорошо поливают и подкармливают.

    Средний урожай плодов при выращивании в открытом грунте - от 30-50 до 150-240 плодов с дерева. В комнатных условиях урожай, безусловно, меньше, но сам факт выращивания у себя дома плода счастья говорит сам за себя. В настоящее время в Крымской автономной республике районирован и выращивается гранат сорта Сочный 110.

    Как же вырастить гранат в домашних условиях? На Востоке гранат называют "королем", т.к. он похож своими зубчатыми чашелистиками на корону. Гранат является одним из древнейших культур, его выращивали еще даже в Древнем Египте. В настоящее время известно около 140 культур.

    Гранат - это фрукт, растущий на кустарнике или деревце высотой 1,5-5м., родом из субтропиков. К субстрату не требователен, может расти даже на сухих каменистых почвах, но лучше всего для него богатые органическим веществом суглинки с водопроницаемой подпочвой. Любит свет и тепло, устойчив к дыму, газу и пыли. некоторые сорта граната выдерживают 20 градусный мороз в состоянии покоя.

    Листья- ланцетные, длина 2-8см. Очень много цветков, очень красивые, оранжево-красные, пурпурные, белые или желтоватые, даже есть махровые. Цветет с апреля по август. Плоды созревают только на 2-3 летних ветвях, в сентябре-октябре. Если плоды сняты недозрелыми, то при хранении они не дозревают. Все сорта граната можно выращивать в домашних условиях, а если есть зимний сад, то это наиболее подходящий для них вариант. В природе гранат теряет листья, а в комнате становится вечнозеленым. Для выращивания граната в домашних условиях лучше всего подходят полукарликовые и карликовые формы высотой от 20см до 1м. Гранату легко придать любую форму кроны и ствола. У миниатюрных форм листва мелкая и такие же плоды с грецкий орех.

    Карликовые формы менее морозоустойчивы, они выдерживают только до -6градусов. А также эти формы еще и сбрасывают листву, хоть и на короткий срок, естественно теряют свой привлекательный вид.

    Вырастить гранат можно из косточек, которые остаются от съеденных плодов. Перед посадкой желательно замочить на несколько дней в воде, воду необходимо менять каждый день. Лучшим способом размножения являются - воздушные и дуговидные отводки, корневые отпрыски, стеблевые черенки, взятые от комнатных экземпляров, а также садовых. Посадку черенков лучше производить весной в чистый песок, обработанный Корневином. Пересаживать комнатный гранат необходимо ежегодно, в весенний период, и в более просторный горшок. На дне горшка обязательно сделать дренаж, лучше из древесного угля, а затем крупнозернистый песок, гранат не любит застоя воды.

    Раз в 2-3 недели растение нужно подкармливать органическими удобрениями начиная с весны, иначе они будут плохо цвести и плодоносить. И обязательно провести 1-2 подкормки микроудобрениями ( можно использовать 1 чайную ложку золы на 1л воды). Летом поливают часто, отстоявшейся водой и опрыскивают. Зимой поливают раз в месяц, как кактусы.

    Летом лучше гранат выставить на балкон, т.к он очень любит яркий и прямой свет. Зимой ему требуется прохладное место (6-10С), а если температура более высокая - досвечивать.

    У граната могут появиться такие болезни как: пятнистость листьев, корневой рак, парша,серая гниль, тля, паутинные клещи, щитовки. Меры защиты- обычные для этих заболеваний и вредителей.

    При комнатных условиях гранат может зацвести на 3-4 год. также как и лимон, при резких изменениях условий он сбрасывает завязи. Но когда он у вас зацветет, вы забудете все его капризы, т.к. во время цветения он просто прекрасен.

    Выращивание цветов на даче читайте на нашем сайте.

    выращивание граната в домашних условиях , выращивание цветов на даче , сорта граната